Tag: wildplukkenvoorbeginners

Ga je mee op wilde kruiden avontuur?

Ga je mee op wilde kruiden avontuur?

Geplaatst op door Janneke van Ruijven

Als vrienden die ik lang niet meer heb gezien, komen ze één voor één tevoorschijn. Ik wordt er zo gelukkig van als ik m’n eerste daslookpesto eet en de eerste pinksterbloemen en paardenbloemen tevoorschijn zie komen. Dankbaar voor alle kleefkruid en brandnetel om mijn jaarlijkse voorjaarsreinigingskuur mee te doen. De gedroogde kruiden uit m’n voorraadkast maken plaats voor vers wildplukgeluk. Als ik een kopje thee wil drinken, loop ik een rondje door de tuin om m’n theekruiden te verzamelen. Heerlijk om zo in verbinding te zijn en samen te werken met de natuur om mij heen!

Lange tijd deelde ik mijn kruidenkennis voornamelijk tijdens de Wilde Kruiden Cursussen en op aanvraag. Totdat ik een paar weken terug weer op zo’n fijne plek kwam in Den Haag kwam, dat ik voelde dat ik je weer mee wil nemen op wildplukavontuur! Ik organiseer maar drie wilde kruiden wandelingen (1 per seizoen), dus schrijf je snel in als je daarbij wilt zijn!

Wildplukgeluk in februari

Wildplukgeluk in februari

Geplaatst op door Janneke van Ruijven

Heerlijk genoten van een lang weekend in het bos, dat betekent elke dag verse dennen- of sparrennaaldenthee! Mijn favoriet is de smaak van de Douglas spar, dat moet je gewoon een keer geproefd hebben. Ook was er volop winterpostelein, veldkers en vogelmuur te oogsten. Lekker om bijvoorbeeld een salade of stamppot mee te maken, perfect om je mineralen weer mee aan te vullen. Eenmaal thuis gekomen zie ik de eerste maartse viooltjes en klein hoefblad al in bloei staan. Die komen goed van pas, als je last hebt van hoestklachten. En mijn grootste wildplukgeluk? De eerste daslook die opkomt! Die helpt je je weerstand verhogen in het voorjaar. Benieuwd naar meer wildplukgeluk in februari?

– brandnetel
– madeliefjes
– kleefkruid
– speenkruid (knolletjes vóór de bloei)
– vogelmuur
– paardenbloem
– veldzuring
– duizendblad
– herderstasje
– smeerwortel (wortel)

Wordt jij daar net zo enthousiast van als ik? En ben je benieuwd hoe je deze planten kunt gebruiken, zowel culinair als geneeskrachtig? Geef je dan op voor een Wilde Kruiden Cursus voor nog meer wildplukgeluk in februari én de rest van het jaar! Zo leer je bijvoorbeeld een vogelmuurzalf te maken die je o.a. kunt inzetten bij jeuk en insectenbeten. Ook ontvang je bij elke cursus een wildplukkalender, zodat je precies weet wat je in welk seizoen kunt oogsten.
Dovenetel – Lamium

Dovenetel – Lamium

Geplaatst op door Janneke van Ruijven
Je vind haar nu alweer in bloei: de dovenetel – lamium. Veel mensen kennen haar omdat ze als kind de zoete bloemetjes uitzogen, bijen en hommels zijn dan ook gek op deze inheemse plant. Ze lijkt veel op een brandnetel, maar dan met bloemetjes. De naam geeft al aan dat ze de prik van de brandnetel kan doven. Ze komt voor in verschillende kleuren: wit, paars, geel en roze. Geneeskrachtig wordt de witte dovenetel het meeste gebruikt: Lamium album, maar ook de paarse dovenetel gebruik ik graag voor een kop thee. Het is (vooral) een vrouwenkruid die helpt bij allerlei ontstekingen: keelontsteking, blaasontsteking of een ontsteking van de vrouwelijke organen. De dovenetel zuivert ons bloed en verhoogd onze weerstand.

Bij menstruatiekramp of beginnende keelpijn drink ik graag een kop verse dovenetel thee. De geur en de smaak is enorm aards, dovenetel helpt je dan ook om in contact te komen met de natuur en met jezelf. 1 verse top is voldoende voor een kop thee, heb jij het al eens geproefd? Je kunt het kruid ook fijnsnijden en door de salade of wildplukboter doen, maar gebruik het dan met mate, de smaak is vrij intens.

Wil je meer weten over deze en andere kruiden? Voel je welkom bij de Wilde Kruiden Cursussen!
Winterslaap

Winterslaap

Geplaatst op door Janneke van Ruijven
Als het winter wordt kan ik er echt van genieten om mij terug te trekken en (net als de dieren) in winterslaap te gaan. Eindelijk tijd voor die stapel boeken (die al maanden op me liggen te wachten), lekker bij de houtkachel met een kop dennenthee en een poes op schoot. Want ook voor ons mensen is het natuurlijk om in de winter een stapje terug te doen. Het is een tijd van opruimen, uitrusten, reflecteren, integreren en ruimte maken. Ruimte maken voor nieuwe ideeën en nieuwe plannen. Zo dankbaar dat ik de mogelijkheid heb om met de seizoenen mee te bewegen en mij hieraan kan overgeven.

Ervaar jij de winter ook zo? Of zie je er tegen op omdat het leven om je heen maar door raast en je daardoor steeds meer vermoeid en neerslachtig raakt of misschien zelfs last hebt van een winterdepressie? Kun je niet wachten tot de zon weer tevoorschijn komt en zou je de winter het liefste overslaan?

Niet iedereen kan de ruimte nemen om in de winter in winterslaap te gaan. Je baas verwacht je in de winter tenslotte ook gewoon op je werk. Soms voel je daardoor misschien niet de ruimte voor reflectie en om bewust na te denken over waar je nu staat en waar je naartoe wilt. In dat geval is een Natuurcoach Traject misschien iets voor jou! In een natuurcoach traject neem je 1 keer in de twee weken 1,5 uur de tijd om samen met mij de Broekpolder in te gaan. Ik help je te voelen of je nog wel op het juiste pad zit, weer verbinden maken met jezelf en je natuurlijke ritme terug te vinden.

Twijfel je of een natuurcoach traject bij je past? Mail me gerust en ik neem vrijblijvend contact met je op!