NIEUW! Kruidencursussen ‘Wilde, geneeskrachtige en eetbare planten van het seizoen’.
Samen met een vaste groep cursisten deel ik 6 weken lang alles over de geneeskracht en eetbaarheid van de wilde planten en bomen om ons heen. Je leert niet alleen de basis van het wildplukken en het determineren van planten, maar ook hoe je bijvoorbeeld een tinctuur of kruidenkompres maakt. Ook zullen we regelmatig wat lekkers en gezonds maken met vers geplukte kruiden. Inschrijven voor de Lente, Zomer of Herfstcursus doe je hier.

Voorjaarscursus:  za. 25 maart, 1 april, (8 april = Paasweekend), 15 april, 22 april, (29 april + 6 mei = meivakantie), 13 mei, 20 mei
Zomercursus: za. 17 juni, 24 juni, 1 juli, (8 juli t/m 19 augustus = zomervakantie), 26 augustus, 2 september, 9 september.
Herfstcursus: za. 23 september, 30 september, 7 oktober, (14 okt+21 okt: vakantie), 28 oktober, 4 november, 11 november.

Locatie: De Polderij in Maassluis
Tijden: van 9.30-12.00 uur

IN DE CURSUS LEER JE:
– Je verbinden met de natuur en leven met de seizoenen
– Hoe je kunt wildplukken met respect voor de natuur.
– Hoe je ca. 20 wilde planten kunt herkennen en determineren.
– Hoe je wilde bloemen, bladeren, zaden en wortels kunt oogsten, verwerken, drogen en bewaren.
– Hoe voeding je medicijn kan zijn en de natuur je apotheek is (incl. kruiden E.H.B.O).
– Over de geneeskracht en eetbaarheid van verschillende kruiden.
– Verschillende plantenfamilies, inhoud stoffen en signatuurkenmerken.
– De basisbereidingen voor o.a. kruiden- olie, azijn & tinctuur.

INCLUSIEF:
– Kruidenhee & wildplukhapjes
– Digitaal lesmateriaal (incl. recepten, oogstkalander en informatie over kruiden en bereidingen.)
– Materialen (voor bv. kruidentinctuur en kruidenolie)
– What’s app groep voor cursisten
– Ter afsluiting een feestelijke lunch incl. wildpluk bij de Polderij

PRAKTISCHE INFO:
De cursussen zijn praktijkgericht en vinden buiten plaats (eventueel overdekt), dus kleed je op het weer. De cursus gaat door bij minimaal 6 aanmeldingen. De cursus vind plaats in en rond de buitenruimte van De Polderij in Maassluis (en het natuurgebied Aalkeet Binnenpolder) op 6 zaterdagochtenden van 9.30-12.00 uur.

INTRODUCTIEPRIJS:
Je boekt de cursus nu voor de introductieprijs van € 150,-. In 2024 zal de prijs worden verhoogd. 

LOCATIE:
De Polderij
Vlaardingsedijk 7
3143 LN Maassluis