Tag: kruidencursus

Dovenetel – Lamium

Dovenetel – Lamium

Geplaatst op door Janneke van Ruijven
Je vind haar nu alweer in bloei: de dovenetel. Ze komt voor in verschillende kleuren: wit, paars, geel en roze. Geneeskrachtig wordt de witte dovenetel het meeste gebruikt: Lamium album. Het is (vooral) een vrouwenkruid die helpt bij allerlei ontstekingen: keelontsteking, blaasontsteking of een ontsteking van de vrouwelijke organen. De dovenetel zuivert ons bloed en verhoogd onze weerstand. 🌿

Bij menstruatiekramp of beginnende keelpijn drink ik graag een kop verse dovenetel thee. De geur en de smaak is enorm aards, dovenetel helpt je dan ook om in contact te komen met de natuur en met jezelf. 🙏1 top is voldoende voor een kop thee, heb jij het al eens geproefd?

Wil je meer weten over deze en andere kruiden? Voel je welkom bij de Wilde Kruidencursus dit voorjaar, die start op 25 maart bij de Polderij in Maassluis. Klik hier voor meer info!
Wilde Kruidencursus 2023

Wilde Kruidencursus 2023

Geplaatst op door Janneke van Ruijven

De inschrijvingen voor de cursus: ‘Wilde, geneeskrachtige en eetbare kruiden in de lente’ zijn geopend! 🥳 

IN DE CURSUS LEER JE:

– Je verbinden met de natuur en leven met de seizoenen
– Hoe je kunt wildplukken met respect voor de natuur.
– Hoe je ca. 20 wilde planten kunt herkennen en determineren.
– Hoe je wilde bloemen, bladeren, zaden en wortels kunt oogsten,
verwerken, drogen en bewaren.
– Hoe voeding je medicijn kan zijn en de natuur je apotheek is (incl. kruiden E.H.B.O).
– Over de geneeskracht en eetbaarheid van verschillende kruiden.
– Verschillende plantenfamilies, inhoud stoffen en signatuurkenmerken.
– De basisbereidingen voor o.a. kruiden- olie, azijn & tinctuur.

INCLUSIEF:
– Kruidenthee & wildplukhapjes
– Digitaal lesmateriaal (incl. recepten, oogstkalander
en informatie over kruiden en bereidingen.)
– Materialen (voor bv. kruidentinctuur en kruidenolie)
– What’s app groep voor cursisten
– Ter afsluiting een feestelijke lunch incl. wildpluk bij de Polderij

PRAKTISCHE INFO:
De cursussen zijn praktijkgericht en vinden buiten plaats (eventueel overdekt), dus kleed je op het weer. De cursus gaat door bij minimaal 6 aanmeldingen. De cursus vind plaats in en rond de buitenruimte van De Polderij in Maassluis (en het natuurgebied Aalkeet Binnenpolder) op 6 zaterdagochtenden van 9.30-12.00 uur. De startdatum is 25 maart. De kosten voor de gehele cursus zijn €150,-.

LOCATIE:
De Polderij
Vlaardingsedijk 7
3143 LN Maassluis

Ga dus snel naar de webshop en reserveer je plekje! 💚

Terugtrekken in de winter..

Terugtrekken in de winter..

Geplaatst op door Janneke van Ruijven
Als het winter wordt kan ik er echt van genieten om mij terug te trekken en het wat rustiger aan te doen. Eindelijk tijd voor die stapel boeken (die al maanden op me liggen te wachten), lekker bij de houtkachel met een kop dennenthee en een poes op schoot. 🐈‍⬛
De stilte ‘s winters in de natuur geeft mij nog meer rust. Het is een tijd van opruimen, uitrusten, reflecteren, integreren en ruimte maken. Ruimte voor alle nieuwe ideeën en plannen voor het komende jaar waar ik nu al zo super enthousiast over ben! 😍 Oogsten doe ik nu niet zoveel meer, ook de natuur heeft rust nodig. Zo dankbaar dat ik de mogelijkheid heb om met de seizoenen mee te bewegen en mij hieraan kan overgeven. ❄️
Wil jij ook meer met de seizoenen leven en weten wat de natuur allemaal voor jou kan betekenen? Geef je dan op voor de Wilde Kruidencursus in het voorjaar! Link in reacties. 👇
Van 25 maart t/m 20 mei ga je samen met een vaste groep cursisten ontdekken welke wilde planten in het voorjaar je gezondheid kunnen ondersteunen en wat voor lekkers je daar allemaal mee kunt maken! 🌿
Locatie Kruidencursussen 2023 bekend!

Locatie Kruidencursussen 2023 bekend!

Geplaatst op door Janneke van Ruijven

Over een paar maanden gaat de eerste Kruidencursus van start: ‘Wilde, geneeskrachtige en eetbare planten in de lente’. 🌿

De locatie voor de drie Kruidencursussen in 2023 is definitief. 🥳 Ze zullen worden gegeven vanuit de buitenruimte van De Polderij. De Polderij is een prachtige, groene en duurzame locatie in Maassluis. Er is een vuurplek, allerlei eetbaar groen en er wordt gewerkt aan o.a. een voedselbos, kruidentuin, & zelfoogst tuin.

Vanuit de Polderij lopen we zo de Aalkeet Binnenpolder in, waar we nog meer geneeskrachtige kruiden, struiken en bomen zullen vinden. 🌳

Iedere cursus bestaat uit 6 zaterdagochtenden van 9.20-12.00 uur en zal worden afgesloten met een plantaardige lunch. Deels door onszelf bereid en deels door de Polderij. 😋
De komende tijd zal ik meer informatie delen over de cursussen waar je je binnenkort al voor kunt inschrijven! 😍