Beschrijving
IN DE CURSUS LEER JE:
– Je verbinden met de natuur en leven met de seizoenen
– Hoe je kunt wildplukken met respect voor de natuur.
– Hoe je ca. 20 wilde planten kunt herkennen en determineren.
– Hoe je wilde bloemen, bladeren, zaden en wortels kunt oogsten, verwerken, drogen en bewaren.
– Hoe voeding je medicijn kan zijn en de natuur je apotheek is (incl. kruiden E.H.B.O).
– Over de geneeskracht en eetbaarheid van verschillende kruiden.
– Verschillende plantenfamilies, inhoud stoffen en signatuurkenmerken.
– De basisbereidingen voor o.a. kruiden- olie, azijn & tinctuur.
INCLUSIEF:
– Kruidenthee & wildplukhapjes
– Een cursusmap met lesmateriaal (incl. recepten, oogstkalander en informatie over kruiden en bereidingen.)
– Oogstkalender met herfstkruiden, vruchten, zaden en wortels
– Materialen (voor bv. kruidentinctuur en kruidenolie)
– What’s app groep voor cursisten
– Ter afsluiting een feestelijke potluck incl. wildpluk
PRAKTISCHE INFO:
– De cursussen zijn praktijkgericht en vinden buiten plaats (eventueel overdekt), dus kleed je op het weer.
– De cursussen gaan door bij minimaal 6 aanmeldingen.
– De cursussen vinden plaats op 6 ochtenden van 9.30-12.30 uur (in totaal 18 uur).
– Een les inhalen kan alleen in overleg en als daar ruimte voor is.
– De cursus op zaterdag vind plaats in en rond de buitenruimte van De Polderij/Weij Streekproeverij in Maassluis en het natuurgebied Aalkeet Binnenpolder.
– De locatie is in de omgeving van Rotterdam en Den Haag (Zuid-Holland) en goed bereikbaar met het OV.
– De kosten zijn €225,- per (lente, zomer of herfst) cursus. Opgeven voor de jaarcursus? Dan krijg je €75,- korting.
DATA:
Zaterdag: 21 september, 28 september, 5 oktober, 12 oktober, 19 oktober en 9 november.
